Front Cooking ab 40 Personen
Sie möchten auf Ihrer Veranstaltung ein interaktives Erlebnis schaffen und die Atmosphäre auflockern? Dann ist ein Front Cooking Catering genau das Richtige. Beispiel 1
Vorspeisenbuffet
Vitello Tonnato
Gemischte Antipasti
Wiesenkräutersalat | Kräuter-Croutons | Julia's Dressing
Station 1 - "Thai Curry"
Gelbes Thai Curry | Kikok-Huhn | Jasminreis
Toppings: Frischer Koriander | Sprossen | Asiatische Nussmischung |
Frischer Chili | Limetten
Station 2 - "Bowl"
Couscous | Mango | Gurke | Tomate |
Granatapfel | Falafel | Frische Minze | Gerösteter Sesam |
Julia's Dressing | Mango Curry Sauce
Station 3 - "Dessert"
Crème Brûlée | Champagner-Trüffeleis
Mousse au Chocolat Dunkel
Preis pro Person €
(zzgl. der gesetzlichen MwSt.)
Beispiel 2
Vorspeisenbuffet
Parmacarpaccio | Parmesan
Strauchtomaten | Büffelmozzarella | Basilikum
Blattsalat | Gurke | Mais | Cocktailtomaten | Vinaigrette
Station 1 - "Fleisch"
Roastbeef vom Charolais Rind |
Rosmarinkartoffeln | Buntes Rüberngemüse |
Sauce Bernaise | Remoulade
Station 2 - "Pasta"
Spaghetti aus dem Parmesanlaib | Frischer Trüffel
Rucolasalat | geröstete Pinienkerne | Parmesan | Balsamicodressing
Buffet - "Dessert im Miniglas"
Zitronengras Panna Cotta | Frische Beeren | Minzpesto
Mousse au Caramel
Preis pro Person €
(zzgl. der gesetzlichen MwSt.)
Einige unserer Front Cooking Stationen in der Übersicht
"Thai Curry"
Gelbes Thai Curry | Kikok-Huhn | Jasminreis
Toppings: Frischer Koriander | Sprossen | Asiatische Nussmischung |
Frischer Chili | Limetten
"Bowl"
(verschiedene Varianten möglich)
Couscous | Mango | Gurke | Tomate |
Granatapfel | Falafel |
Frische Minze | Gerösteter Sesam |
Julia's Dressing | Mango Curry Sauce
"Fleisch"
Roastbeef vom Charolais Rind |
Rosmarinkartoffeln |
Buntes Rüberngemüse |
Sauce Bernaise | Remoulade
"Vom Tranchierbrett"
Iberico-Karree geflämmt | spanische Kartoffelt mit Mojo Rojo |
Grüner & weißer Spargel gebraten (saisonal)
"Klötzer's Currywurst"
Bratwurst | Reihenbrötchen |
zweierlei Curry: Madras mild & "holt den Notarzt"
"Fisch 1"
Steinhagener Forellenfilet | Schmorgurken |
Topinamburstampf | Meerrettich
"Fisch 2"
Orangengedünstetes Lachsfilet | Tagliatelle |
Parmesansauce
"...aus dem Parmesanlaib - Variante 1"
Spaghetti Cacio e Pepe
Rucolasalat | geröstete Pinienkerne | Parmesan | Balsamicodressing
"...aus dem Parmesanlaib - Variante 2"
Spaghetti | Frischer Trüffel
Rucolasalat | geröstete Pinienkerne | Parmesan | Balsamicodressing
Wir entwickeln ständig neue Ideen - Sprechen Sie uns gerne an, wenn das passende nicht für Sie dabei ist!