Menü bei Ihnen Zuhause

Sie möchten einen Anlass bei Ihnen Zuhause feiern, aber Ihre Gäste wie in einem Restaurant verwöhnen lassen?

Kein Problem - ein mehrgängiges Menü können wir gerne bei Ihnen zubereiten. Wie wäre es außerdem mit passenden Weinen zu den Speisen?

Unser qualifiziertes Service- und Küchenpersonal wird diesen Abend unvergesslich für Sie machen.

Sprechen Sie uns gerne an, dann erstellen wir ein Angebot mit den passenden Zusatzleistungen ganz nach Ihren Wünschen.

Beispiel

Tatar vom Yellowfin Thunfisch |
laufwarmer Seegrasssalat | Wasabi-Sabayone

Iberico Karree "Whisky toasted" |
Gemüse à la Lea Linster | gebratene Maultaschen

Zitronengras Panna Cotta |
Beerenfrüchte in Cassis | Espressosabayone

Wachtelbrust |
Mango-Linsensalat | Auberginenmus

Skrei | Zitronengrassauce |
Kimchi | Pak Choi | Jasminreis

Filet Steak vom Black Angus |
Pfeffersauce | Hasselbach Kartoffeln | grüne Bohnen

American Cheesecake |
Beerenfrüchte | Salted Caramel Eis

Rinderkraftbrühe | Gemüsejulienne

Lachs-Tatar auf westfälischem Reibeküchlein |
Senfsauce | Kaviar-Crème-Fraîche

Himbeersorbet mit frischer Himbeere |
Prosecco Spumante Pink Cuvée

Iberico Karree "Whisky toasted" |

Gemüse à la Lea Linster | gebratene Maultaschen

Zitronengras Panna Cotta |
Beerenfrüchte in Cassis | Espressosabayone

Tafelspitzconsommé |
Waldpilze | Käsestange

Carpaccio vom westfälischen Weiderind |
gebratene Wassermelone | Limonenkresse

Bretonischer Hummer |
karamellisiertes Ananascarpaccio

Zitronensorbet |
Prosecco Spumante

Geschmorte Ochsenbäckchen |
Gemüse der Saison | Trüffelstampf

Crème-Brûlée |
Champagner-Trüffeleis

Thailändische Currysuppe |
Nordseekrabben

Scampipfanne | frische Pfifferlinge |
Chili | getrocknete Tomaten | frische Kräuter

Getrüffelte Fettucine |
frischer Herbsttrüffel

Brombeersorbet | Crémant Rosé

Bretonischer Steinbutt auf Passpierre |
Zitronengrasschaum

Tranchen vom Rinderfilet | Bacon-Jam |
mediterranes Gemüse | gebratene Maultaschen

Variation von
Crème Brûlée | Mascarpone-Tonkabohneneis | Mousse au Chocolat