KOCHQUINTETT im August - Bielefeld
5 Spitzenköche • 5 außergewöhnliche Menüs • 5 Monate
KOCHQUINTETT Bielefeld & Klötzer´s - unser Monat ist der AUGUST.
Unser Klötzer´s Restaurant KOCHQINTETT Menu.
JAKOBSMUSCHEL
Pancetta | Navetten-Carpaccio | Mailänder Salamichip
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NORDSEE-SEEZUNGE
Erbsenpüree | Senfkaviar | Safranschaum
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NEUSEELÄNDER LAMMKARRE
Kräuterkruste | Schokoladen-Rosmarinsauce
Wasabi-Stampf | Ratatouille im Fenchelkorb
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HAGEBUTTEN CRÈME BRULÉE
Beerenfrüchte | Salted Caramel Eis | Lakritzsauce
3-Gang Menü mit Jakobsmuschel € 45
3-Gang Menü mit Seezunge € 45
4-Gang Menü € 55
4-Gang Menü mit begleitenden Weinen € 75
Reservierungen bitte telefonisch unter 0521.9677520.
Wir freuen uns auf Sie.
Julia & Olaf Klötzer
Alle Monate und Restaurants in Bielefeld im Überblick:
Mai: Restaurant GeistReich im Bielefelder Hof
Juni: Restaurant Tomatissimo
Juli: Büscher´s Hotel und Restaurant
August: Hajdin Nimani (Restaurant Klötzer's)
September: Historisches Gasthaus Buschkamp
Weitere Info auch unter facebook.com/kochquintett/ .